Riegenausflug FR vom 19.05.2022
Spargelplausch und Freiburg im Breisgau
Die 25 reisenden Frauen freuten sich auf den Besuch des bekannten Bohrerhofes in Hartheim Feldkirch – im Markgräflerland. Sie wurden nicht enttäuscht. Schon auf der Fahrt durch die weitläufige Ebene fallen die grossen Gemüsefelder auf, wo zurzeit der bekannte Badener Spargel geerntet wird. Dieser wird auf dem Bohrerhof im eigenen Restaurant zum Mittagessen angeboten mit verschiedenen Zutaten, sehr knackig an einer Sauce Hollandaise. Vor dem Essen konnte man sich im Hofladen mit vielen hausgemachten Spezialitäten, wunderschön verpackt, mit schönem Geschirr, mit allerlei „Ginggernillis“ und natürlich auch mit frisch geerntetem Gemüse eindecken. Der Bohrerhof ist ein wachsendes Unternehmen und wird rege besucht. Den Spargel vom Bohrerhof, reich garniert mit Zutaten liessen wir uns schmecken.
In Freiburg wurden wir von der Fremdenführerin schon ungeduldig erwartet. Der erste kurze Marsch in der Zähringerstadt – übrigens wie Bern, Rheinfelden und Fribourg von den Zähringern gegründet – führte zum Münster, mit dem höchsten Kirchturm weltweit. Eindrücklich auch: die Schattenseite wenig verziert, die Sonnenseite dafür umso üppiger.
Unsere Gruppe auf der Sonnenseite – glücklicherweise sind Absatzschuhe nicht mehr im Trend, in der Freiburger Altstadt sind die Strassen und Plätze mit Rheinkiesel gepflästert – für Stöckelschuhe ungeeignet.
Das alte Kaufhaus, mit den vier Habsurger Herrschern an der Hauswand. Nach den Zähringern wurde Freiburg bis zu Napoleon von den Habsburgern regiert.
Auch die berühmten Bächle, wo heute Kinder ihre Spielzeug Schiffchen hinter sich her ziehen, die Gerberaue, die Rheinkieselmosaike auf den Strassen vor den ehemaligen Handwerkerhäusern konnten wir bewundern.
Nach der Stadtführung teilten wir uns in kleinere Gruppen auf und vervollständigten unsere Eindrücke. Wir genossen den Sonnenschein und in einem der vielen Gaststätten ein Eis oder einen kühlen Drink.
Bericht: Vreni Suter
Fotos: Christine Gesemann, Marian Bielser